Mutlu Yıllar Pastası

Meltem'in Fırını olarak herkesin yeni yılı kutlar, sağlık mutluluk ve huzur dolu bir yıl dileriz.

Sevgilerimle...

Yılbaşı Kurabiye Sepeti

Çayyolu'nda yaptığı ev yemekleri ile müthiş lezzetlere imza atan Sevgili Yasemin'in siparişi bu kurabiye sepeti. Yılbaşını anlatan herşeyi bu sepetin içine yerleştirdik. Ortaya bu görüntüde bir lezzet çıktı.

Ben yine herzamanki gibi kurabiyeleri tek tek fotoğraflamayı unuttum. Neyse ki sepetin son halini fotoğraflamayı unutmadım.

Sevgilerimle...

Yılbaşı Cakepopları

Yılbaşı kutlamalarında bu sene daha çok kurabiye ve pasta tercih edildiğini düşünürken, cakepoplar da sıralamada yerini aldı. 5 kova hazırlanan bu cakepopların sadece son kovasını fotoğraflayabildim.

Cakepopları sıkı takipcim olduğunu öğrendiğim Sevgili Selin Hanım, şirketlerinde yapılacak yeni yıl partisi için hazırlamamı istedi. Selin Hanım partiye farklı bir tat ve renk katmak istediğini söyleyince, farklı olanı yapmak da bana düştü.

İçi ıslak çikolatalı kek, dışı çikolata kaplı cakepopları çam ağacı formuna uydurmak istedim. Dış çikolata kaplamasında yeşil ve bordo renklerini kullandım. 

Sevgilerimle...

Yılbaşı Kurabiyeleri

Bu kurabiyeleri süslerken aklımdan karlı, bembeyaz Ankara günleri geçti. Bu sene kar ha yağdı ha yağacak derken, sabah herkes müthiş bir süpriz ile uyandı Ankaralılar. Her yer beyaza bürünmüştü.

Karlı bir günün sabahında bu kurabiyelerimi paylaşmak istedim sizlerle. Bunları daha önce hazırladığım kurabiye modellerine alternatif olması için yayınlıyorum. Malum yeni yıl öncesi farklı hediye arayanlar için kurabiyeler, hem lezzeti, hem doyurucu olması hem de göze hitap etmesi ile fark yaratıyor.

 

 

Karlı günlerde içinizi ısıtacak lezzetlerin sizlerle olması dileğiyle...

 

Sevgilerimle...

 

 

NOT: Meltem'in Fırını'nı artık Facebook sayfasından da takip edebilirsiniz. Tek yapmanız gereken aşağıda yer alan linke tıklayıp sayfayı beğenmeniz.

 

https://www.facebook.com/pages/Meltemin-F%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1/475739755811659





Butik Çay Kurabiyeleri

Yılbaşı kurabiye tasarımları, planlar derken yeni ürünlerimi yüklemeyi bu aralar ihmal ettim. Mevsimin kış olması ve havaların soğukluğu beni hep içimizi ısıtacak renklerde kurabiyeler yapmaya teşvik ediyor. İşte bugünkü paylaşımım da böyle kurabiyeler.

Cici mi cici Nalan Hanım'ın benden evinde gerçekleştireceği çay partisinde şık ama sade bir tarzda hazırlamamı istediği kurbiyeler bunlar. Nalan Hanım'la ilk görüşmemizde bana ilk "Bu kurabiyeleri siz mi yapıyorsunuz yoksa bunlar alıntı fotoğraflar mı?" diye sorması beni heyecanlandırdı açıkcası. Yaptıklarımın beğenilmesi ve alıntı olduğu düşünülecek kadar orjinal bulunması beni çok mutlu etti. Nalan Hanım'a da bahsettiğim gibi, ürünlerin tamamı kişiye özel olarak istenilen tasarımda tarafımca özenle hazırlanmaktadır.

Sohbetimiz esnasında Nalan Hanım ile yakaladığımız sinerjinin kurabiyelere de yansıdığını düşünüyorum. Kurabiyeleri her bir misafire 3 ayrı modelden 3 ayrı renkte özel poşetlerde sunuldu. Ancak ürünlerin son hallerinin fotoğraflarını maalesef çekmeyi unuttuğum için paylaşamıyorum.

Yeni ürünlerle ve tasarımlarla görüşmek dileğiyle.

Sevgilerimle...

Yeni Yıla Özel Dilek Kurabiyeleri

Zaman daraldıkça yeni yıl için sevdiklerimize hep bir hediye alma telaşı baş gösterir. Hediyelerin en güzelini en sevdiklerimize almak isteriz. Sevdiklerinin yüzündeki sevinci görmek mutlu eder insanı. Bir de insan güzel temmenilerde bulunmak ister sevdiklerine. Yeni yıl ile yeni başlangıçlar olsun, huzur olsun, mutluluk olsun, aşk olsun, bereket olsun ister insan.

Bu fikir ve hepimizin söylediği dileklerden yola çıkarak tasarladım yeni yıl dilek kurabiyelerimi. Kurabiyelerin altında yazan mesaj ise üzerinde yer alan sevimli figürü temsil ediyor. Nasıl derseniz, aslında bu figürlerin rüyalarımızdaki anlamları bizim dileklerimizi oluşturuyor.

 

 

Bu kurabiyelerin siparişi verilirken tamamı olabileceği gibi arzu edilen dilekler için de sipariş verebilirsiniz. Örneğin istediğiniz dileklerden bir grup oluşturup sipariş edebilirsiniz.

 

 

 

 



Yeni yıl için tasarlamak istediğim birçok kurabiye ve cupcake var. Umarım yoğunluğumun arasında fırsat yaratıp sizlere sunabilirim.

 

Sevgilerimle...

Meltem'in Fırını Facebook'da

Meltem'in Fırını'na artık Facebook'dan da ulaşabilirsiniz.

Facebook'ta "Meltem'in Fırını" olarak sayfamızı ziyaret edebilir ve beğenebilirsiniz.

Sevgilerimle....

Çay Saatine Özel Çikolatalı Mini Kurabiyeler

Bugüne kadar hep şeker hamuru kaplı kurabiyelerimi sizlerle paylaştım. Bayram için hazırladığım minik ikramlık kavanoz kurabiyelerimde de şeker hamuru kullanmıştım. Ancak bu sefer şeker hamuru dışında alternatif isteyenlere yönelik de kurabiyeler yaptım.

Üstü bitter çikolata kaplı ve vanilyalı bu kurabiyeler Ayten Hanım'ın benimle irtibata geçmesi ile şekillendi. Ayten Hanım, tasarladığım ürünleri hayranlıkla takip ettiğini ve evinde vereceği çay davetine yönelik benden farklı lezzetler hazırlamamı istedi. Fikir alışverişimiz sonrasında ortaya bu kurabiyeler çıktı.

Ayten Hanım, davet sonrası beni aradığında bütün kurabiyelerin afiyetle yenildiğini, bir sonraki siparişini daha çok vermesi gerektiğini söyledi. Evin fertlerine kurabiye kalmamış olması, Ayten Hanım'ın bu kararı almasına neden olmuş.

Çay saati lezzetlerinin farklı alternatiflerini ara ara paylaşmaya devam edeceğimi şimdiden belirtmek isterim.

Sevgilerimle...