Hani böyle insanın içinde bir yerlerde hep yapmak isteyip de bir türlü cesaret edemediği için yapamadığı bir iş hep vardır. İşte benim artık cesaret edip de yaptığım, bu benim mutlu olduğum işim dediğim: 'Pasta Tasarlamak'.
İçimde bir yerlerde gezinen o çılgın fikirler artık ürettiğim tatların üzerinde hayat buluyor. Zaten herşey 2006 yılında aldığım kurs ve ustamın elinin sihiri ile bugünlere gelip hayat buldu.
Yıllar akıp giderken bu zamana kadar boş durduğumu sanmayın. Master yaparken medya sektöründe çalışma hayatına başladım, ardından bankacılığı seçtim.
Dedim ya içimde hep bir yerlerde duran asıl işime cesaretimi toplamam bende belki uzun zaman aldı. Belki de 2006'dan bugüne daha profesyonel anlamda yaptıklarımı paylaşma zamanının bugün doğru zaman olduğuna inandım.
Sevgilerimle...
Meltem Yangı