Marshmallow Kremalı Limonlu Cupcakeler

Limon krema dolgulu limonlu cupcakeleri, o mayhoş tadına yakışır bir krema ile süsledim. Marshmallow krema; kesinlikle hazır değil, tamamen el yapımı...

Yine tatlı ile hafif bir ekşi tadın mükemmel uyumu. Süslemeler ise şeker hamurundan.

Sevgilerimle....

Sepet Dolusu Bebek Doğum Kurabiyeleri

Dünyaya gözlerini yeni açan Mustafa Çınar'ın bebek doğumu kurabiyeleri huzurlarınızda...

Kurabiyeler Sevgili Filiz Hanım'ın isteği üzerine, arkadaşı Sevgili Şafak Hanım'a ve oğlu minik Mustafa Çınar'a doğum hediyesi olarak hazırlandı.

Minik Mustafa Çınar'a sevgi dolu bir yuvada, ailesiyle birlikte mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum.

Sevgilerimle...

Sinem'in Hello Kitty Pastası

Mevzu kız çocuğu olunca ve de kahramanımız Hello Kitty ise, uçuk pembeler, morlar ve fuşyalar benim vazgeçilmez renklerim oluyor.

Sinem'in annesi Sevgili Sevil benim sıkı takipcilerimden. Tanıştığımız ilk gün bana "Kızımın pastasına size yaptıracağım" dedi ve o gün sonunda geldi çattı. Pastanın temasını minik Sinem'in en sevdiği kahramanlardan Hello Kitty olarak belirledik. Sevgili Sevil "Gerisini size bırakıyorum" deyince ben de elimden geleni yapmaya çalıştım. Bu arada pastanın içi ise muzlu, çikolatalı ve bitter çikolata kremalı olarak hazırlandı.

Sevgili Sinem'e ailesi ile birlikte geçireceği sağlıklı, mutlu, huzurlu ve başarı dolu bir 5. yaş diliyorum.

Sevgilerimle...

Doğumgünü Hediyelerinin En Renkli Alternatifi; Butik Kurabiyeler

İsim: Başak
Yaş: 30
Kişilik: Renkli ve canlı
Sevdiği Obje: Ağaç standlar

 



Hayatındaki önemli arkadaşı: Seda Hanım
Seda Hanım için Başak Hanım'ın anlamı: "İyi ki doğmuş ve benim arkadaşım olmuş"

Bir doğumgünü hediyesi bu kadar kişiye özel ve tahmin edemeyeceğiniz düzeyde heyecan duyularak hazırlatılabilir. Ben Seda Hanım'la ilk görüştüğüm andan itibaren bana hissettirdiği bu coşku ile işe koyuldum. Anladığım hatta anlamanın ötesinde hissetiğim Başak Hanım'ın Seda Hanım için çok ama çok özel olması.

Başak Hanım'ın 30. yaşına girmesi, rengarenk, capcanlı bir kişiliğinin olması, ağaç standları çok sevmesi bu güzel doğumgünü hediyesini ortaya çıkmasının ilham kaynağıdır. Seda Hanım'ın ana tema olarak nazar boncuğunu seçmesi ile kurabiyelerimiz canlı hallerine ayrıca renk kattık.

Benim için bu işin en özel anı ise, Seda Hanım'ın kurabiye ağacını teslim alırken yaşadığı sevinçti. Görülmeye değer bu sevinç beni inanılmaz mutlu etti.

Sevgili Başak Hanım'ın 30. yaşını ailesiyle birlikte sağlık, mutluluk ve huzurla geçirmesine diliyorum. Ayrıca Seda Hanım gibi bir arkadaşa sahip olduğu için de dostluklarını Allah nazarlardan saklasın diyorum.

Sevgilerimle...

Limon Ferahlığında Bahar Cupcakeleri

Baharın canlılığının hatta yazın gelmesinin yansımasıdır bu cupcakeler. Tadı ise tam yaz güneşi; limon kremalı...

Sevgili Nil Hanım'ın aile büyüklerini ziyaretinde hediye olarak götürdüğü cupcakelerin afiyetle yenildiğini düşünüyorum.

Sevgilerimle...

Ve Kurabiyeler Bir Ağacın Dallarını Süsler...

Farklı, daha farklı neler yapalım derken sonunda Ender Bey'le bu tasarımda karar kıldık.

 

 

Sözkonusu evlilik yıldönümü olunca, Ender Bey'in bu denli titizlenmesi de olağan oluyor. Esasında en baştan belli olan kurabiyelerin çikolatalı olması, üzerinin de yine çikolata ile süslenmesiydi. Fakat Ender Bey kutuda, sepette ya da kovada sunumu istemeyince, ne yapabilirizi bulup (ki sadece bulmak yetmiyor) bunu Ender Bey'e kabul ettirmek epey bir zaman aldı. Bence sonuç hem şık hem de çok lezzetli oldu.

 

Ender Bey'in ve eşi Selen Hanım'ın evlilik yıldönümlerini kutlar, tatlı tatlı bir ömür geçirmelerini dilerim.

 

Sevgilerimle...

Macaron Aşkı

Bence fazla söze gerek yok...

Bu güzel Fransız lezzetinin son dönemde ülkemizde popüler olmasının haklı bir nedeni var. Lezzeti insanın gerçekten başını döndürüyor. İçinde badem unu kullanıldığından tadı da acıbadem kurabiyesini andırıyor. Ancak içinde Fransız dokunuşu var. Fransız tatlılarının vazgeçilmezlerinden çikolata ve krema birlikteliğinin yakaladığı uyum, bu macaronların lezzetini de yukarıya taşıyor.

Uzun uğraşlar sonrası ve birçok deneme yanılmadan sonra bu yeni ürünümü sizlerle paylaşıyorum. Ayrıca belirtmek isterim ki, renk renk macaronların bu sayfada yer almasına çok az kaldı.

Ağızınızdan çikolata tadı hiç eksik olmasın.

Sevgilerimle...